درست کردن پیتزا مخلوط خانگی با تنور گازی گنبد صنعت

لذت درست کردن یک پیتزای خوشمزه در آشپزخانه منزل را با تنور گازی گنبد صنعت تجربه کنید.
یک پیتزای مخلوط خوشمزه و دلچسب در سایت گنبد صنعت تقدیم به کدبانوهای ایرانی می شود.

مواد لازم جهت درست کردن پیتزا مخلوط

مواد خمیر پیتزا

     تخم مرغ :2 عدد
    شیر:1 پیمانه 
    بیکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری
    آرد :به مقدار لازم 
    روغن مایع :  1/4 پیمانه 
    نمک :  خیلی کم 

نکات درست کردن پیتزا مخلوط خانگی

مواد پیتزا

    پنیر پیتزای مخلوط :(یعنی مخلوطی از پنیر مزه و کش دار)
    گوشت چرخ کرده :150 گرم
    پیاز خرد شده :1 عدد
    قارچ  :2 تا 3 عدد
    فلفل دلمه ای رنگی  نگینی خرد شده  مجموعا :2 قاشق سوپ خوری
    گوجه فرنگی فیله شده :1 قاشق مربا خوری
     سس گوجه فرنگی :  2 قاشق غذا خوری
    آویشن :به میزان کافی 
     نمک و فلفل :به میزان لازم
    ذرت و زیتون :برای تزیینطرز تهیه کامل پیتزا مخلوط

برای شروع کار ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه میکنم به همراه روغن مایع و یه کوچلو نمک و خوب هم میزنیم .

بعد بیکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه میکنیم و با دست همه مواد را کامل هم میزنیم .

خمیر آماده شده با به مدت 2 ساعت در ظرف در بسته و در جای گرم استراحت میدهیم تا پف کند و حجمش زیاد تر شود.

بعد از اینکه خمیر آماده شد.ظرف یا قالب مخصوص پیتزا را با کمی روغن چرب میکنیم .و خمیر آماده شده را با کمک وردنه باز میکنیم و در چدن گرد تنور گازی پهن میکنیم .

لازم به ذکر است که از قبل باید تنور گازی گنبد صنعت را روشن کرده و دو شعله بالا و پایین را تنظیم کرده و درب تنور گازی را آهسته می بندیم تا پیتزا ها ی ما پخته و طلایی شود. نوش جان