درست کردن کباب با تنورگازی

روش پخت گوشت کباب در تنورگازی

شما زنان خانه دار و حتی مردان و شوهران گرامی میتوانید با تنور گازی در منزل دست به کار شوید و کباب عالی پز با تنورگازی گنبد صنعت مهیا و آماده کنید و فقط مواظب انگشتان دستان خود باشید.

برای تهیه کباب در تنور گازی، می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید:

درست کردن کباب با تنورگازی

مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده (گوشت گوسفندی یا گوساله)
  • پیاز رنده شده
  • نمک و فلفل به میزان مورد نیاز
  • زردچوبه
  • زرشک
  • روغن
  • گوجه فرنگی
  • فلفل دلمه

مراحل آماده‌سازی:

  1. ابتدا گوشت چرخ کرده را در یک کاسه مخصوص می‌ریزیم و پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می‌کنیم. سپس همه این مواد را خوب مخلوط می‌کنیم و بگذاریم کمی بماند تا طعم و مزه ها به یکدیگر نفوذ کند.

مراحل پخت کباب تنوری :

  1. بعد از آماده سازی مواد، می‌توانیم گوشت را روی چوب‌های مخصوص کباب که قبل از این از آب خورده‌اند بچینیم.
  2. حالا تنور گازی را روشن کرده و دمای بالا را به دست آورده و چوب‌های کباب را روی آن می‌چینیم. دمای مناسب برای پخت کباب بالای ۲۰۰ درجه سانتیگراد است.
  3. بعد از چیدن چوب‌های کباب روی حرارت، می‌توانیم کباب را بگذاریم تا از هر دو طرف سرخ شود.
  4. یک روشنی زمان وقتی‌که چوب‌های کباب کاملاً سرخ شده‌اند، گوشت کباب نیز پخته می‌شود.
  5. بعد از اینکه کباب پخته شد، می‌توانید گوجه فرنگی، فلفل دلمه و زرشک را به عنوان تزئینات روی کباب قرار دهید.

حالا کباب شما آماده است که روی نان لواش یا روی برنج مخصوص سرو شود. بادمجان مخلوط و ماست و همچینین سالاد خیارشور و ترشیجات نیز می‌توانند جزو پیشنهاداتی باشند.

دیدگاه شما

Open chat
نیاز به کمک داری؟
سلام ، چطور میتونم کمک تون کنم