طرز تهیه پیتزای ساده با تنورگازی

پیبرای تهیه پیتزای ساده با استفاده از تنور گازی، مراحل زیر را دنبال کنید:

پیتزای ساده

مواد لازم:

• برای تهیه تستو:
• 3 فنجان آرد سفید
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 قاشق چایخوری خمیر مخمر فوری
• 1 و 1/3 فنجان آب گرم
• روغن زیتون
• برای تهیه سس پیتزا:
• 2 پیمانه رب گوجه فرنگی
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 2 حبه سیر خرد شده
• نمک و فلفل به میزان لازم
• ادویه‌های ایتالیایی (مثل بابریکا، آویشن، اوگانو، زیره و …)
• تزیینات اختیاری:
• پپرونی
• قارچ
• زیتون
• ماهیچه زرد
• پنیر موتزارلا

((برای دیدن انواع مدلهای تنورگازی لطفا به سایت شرکت مراجعه و اینجا را کلیک کنید.))

مراحل تهیه:

1. برای تهیه تستو:

• آرد و نمک را در یک ظرف مخلوط کنی مخلوط کرده و خمیر مخمر را به آرد اضافه کنید.
• سپس آب گرم را به تدریج به مواد خشک اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر تهیه شود.
• خمیر را روی سطح کار با آرد پخش کنید و آن را به اندازه‌ی پیتزا‌ی خود به شکل دایره‌ای یا مستطیل دراز کنید.
• سپس خمیر را بر روی سطح گرم تنور گازی قرار دهید و آن را پخت کنید.

1. برای تهیه سس پیتزا:

• رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، سیر خرد شده، نمک، فلفل و ادویه‌های ایتالیایی را در یک ظرف مخلوط کرده و به عنوان سس پیتزا استفاده کنید.

1. برای تهیه پیتزا:

• تستو را از تنور خارج کرده و سس پیتزا را روی تستو بمالید.
• سپس تزیینات اختیاری (مثل پپرونی، قارچ، زیتون و ماهیچه زرد) را روی سس پیتزا بچینید.
• در نهایت پنیر موتزارلا را روی تستو و تزیینات بریزید.
• پیتزا را در تنور گازی داغ برای 10-15 دقیقه یا تا زمانی که لبه‌ها طلایی شده و پنیر آبکی شده بپزید.

حالا پیتزای ساده با تنور گازی گنبد صنعت آماده است. از طعم لذت ببرید!