امان از فست فودها مخصوصا طرز تهیه پیتزا که این روزها در دل بیشتر افراد جامعه چه پیر و جوان چه کودکان جای خود را باز کرده و مختص کشورهای خارجی نیست و در ایران و در شهرها و روستاهای مختلف با تنورگازی گنبد صنعت پخت میشود و اصولا با هر نوع سلیقه و ذایقه ای جور درمیاد.
برای تهیه پیتزا خانگی با استفاده از تنور، میتوانید از مراحل زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
- یک بسته خمیر پیتزا یا مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا
- سس گوجه فرنگی
- پنیر موزارلا
- مزه های انتخابی برای تزیین (مانند گوجه فرنگی، قارچ، زیتون، فلفل دلمه ای و… )
مراحل تهیه:
- ابتدا تنورپز را به دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- خمیر پیتزا را به اندازه مورد نیاز برش داده و روی سطح کار برای پخت پیتزا آماده کنید.
- روی سطح خمیر پیتزا سس گوجه فرنگی را بمالید و سپس پنیر موزارلا را به مقدار دلخواه بر روی سس بپاشید.
- مزه های انتخابی را به عنوان تزیین بر روی پیتزا بگذارید.
- حالا پیتزا را بر روی تخته پختن یا سینی تنورپز قرار دهید و بگذارید تا حدود ۱۲-۱۵ دقیقه پخته شود.
- وقتی که پیتزا طلایی و چرب شد، آن را از تنورگازی خارج کرده و بگذارید که کمی خنک شود.
- سپس پیتزا خانگی خود را برش دهید و از آن لذت ببرید.
پیتزای خانگی بسیار خوشمزه و سریع تهیه میشود و میتوانید با استفاده از مواد دلخواهتان، بهترین طعم مورد نظر خود را برای پیتزا داشته باشید.